Livraison dès 40€ d'achat ! (Gratuite)
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32,00€
Degré : 13°
Contenant : 75cl, 150cl
Le Savigny-Lès-Beaune Blanc du Domaine Maldant-Pauvelot est un vin blanc de Bourgogne qui associe richesse aromatique, fraîcheur et élégance. Issu du cépage Chardonnay et cultivé sur des sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune, il présente une robe jaune aux reflets dorés.
Son nez dévoile des notes de fleurs blanches, de beurre frais et de noisette, accompagnées d’une nuance délicatement boisée. En bouche, sa matière ample et équilibrée s’harmonise avec une touche d’acidité qui prolonge la dégustation.
Disponible chez Maisons Maldant en bouteilles de 75 cl et de 150 cl, ce Chardonnay de Bourgogne accompagne notamment les poissons en sauce au beurre blanc et le jambon Serrano.
Il séduira les amateurs de vins blancs structurés, à la fois généreux et élégants.
Robe : jaune aux reflets dorés, brillants et limpides.
Nez : fleurs blanches, beurre frais, noisettes. Fin et délicatement boisé.
Bouche : puissante et parfaitement équilibrée avec une touche d’acidité qui lui donne de la longueur en bouche.
Région : Côte de Beaune • Cépage : Chardonnay • Sol : argilo-calcaire • Granulosité : moyenne +
Poisson en sauce au beurre blanc, jambon Serrano.
Pressurage à l’abri de l’air de raisins mûrs (pressoir sous gaz carbonique), rapide et en douceur. Les moûts sont filtrés avant la fermentation alcoolique pour ne faire fermenter que le jus de raisin. Vinifié et élevé en fûts de chêne avec 25% de bois neuf pendant 14 mois. Bâtonnages légers. Élevage long afin d’assurer la stabilité du vin et un bon potentiel de garde.
À déguster dans les 3 à 7 ans.
