Le Diaphane Pinot Noir

Un vinaigre de Pinot Noir frais et élégant pour une cuisine gastronomique et créative.

Le Diaphane Pinot Noir de la Vinaigrerie Artisanale de Beaune est un vinaigre artisanal élaboré à partir de vinaigre de vin de Pinot Noir à jus blanc, cépage emblématique de la Bourgogne.

Élevé en fût de chêne, il dévoile une expression originale, fraîche et fruitée, qui évoque l’élégance d’un Blanc de Noirs.

Sa belle tension acidulée s’accompagne de délicates notes de fruits rouges.

À la fois précis et raffiné, il apporte du relief aux préparations culinaires et permet de réaliser un beurre blanc particulièrement savoureux.

À découvrir chez Maisons Maldant !