Ce vinaigre de vin rouge de Pinot Noir, cépage traditionnel de Bourgogne s’allie à de la pulpe d’échalote fraiche pour donner naissance à un vinaigre d’exception : piquant, sucré et pourtant acidulé.
Son vieillissement en fût de chêne lui donne toute sa noblesse et accentue ses arômes.
Il sera un régal dans une sauce crémée, sur des fruits de mer ou dans votre vinaigrette de tous les jours.
Élevage
En fût de chêne
Divers
Un léger dépôt est normal pour un vinaigre naturel et n'altère en rien sa qualité.
Conseils d'accompagnement
Un régal dans une sauce crémée, sur des fruits de mer ou dans votre vinaigrette de tous les jours.
Ingrédients
Vinaigre de vin rouge de Pinot Noir.
Pulpe d'échalote.
Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin.