Guignolet de Dijon Gabriel Boudier – Liqueur de cerise

Une liqueur fruitée et généreuse, emblématique de Dijon

Le Guignolet de Dijon Gabriel Boudier est une liqueur de cerise qui invite à découvrir une spécialité fruitée proposée par Maisons Maldant. Élaborée à Dijon, en Bourgogne, cette référence met à l’honneur les cerises sauvages et offre un profil riche et fruité. Sa fabrication repose sur la macération des cerises dans de l’alcool neutre, suivie de l’ajout de sucre pour obtenir une préparation douce et gourmande. Le vieillissement en fûts de chêne contribuent à son caractère doux et fruité, relevé d’une légère amertume. Sa couleur rouge foncé et sa texture sirupeuse participent à son identité distinctive. Avec un degré d’alcool de 18° et un contenant de 70 cl, ce guignolet se déguste idéalement frais, seul à l’apéritif ou en digestif. Il peut également entrer dans la composition de cocktails, notamment associé au kirsch de Fougerolles pour une création aux accents régionaux, ou mélangé au gin ou à la vodka. Cette liqueur de cerise de Bourgogne séduira les amateurs de boissons fruitées à la recherche d’une spécialité dijonnaise à partager lors d’un moment convivial.